Escuela de Estilos de vida Sostenible -EEVS – MODULO I
Iniciar con el primero de estos espacios, la primera Escuelas de Estilos de Vida Sostenible (EEVS) en la agroecologica Tosoly, el punto de desarrollo principal del proyecto. En este módulo I trabajar en la Introducción General, recuperación de arroz y trigo: "Identidad y Saberes y Conocimiento": semillas, energía renovable, sistemas alimentarios mixtos sostenibles y soberanos, arroz de montaña en sistemas integrados/mixtos, huertas caseras mixtas (para producir alimento humano y animal), producción animal (aves criollas, cerdos y cabras), energía renovable, agricultura Familiar y mercados Alternativos.
En la escuela de estilos de vida Sostenible I EEVS I específicamente esperamos que el grupo tenga mayor claridad sobre los sistemas de producción sostenible con miras a la soberanía alimentaria, energética y económica; llevándonos hacia los resultados de nuestro proyecto que son: 1. La comunidad y las familias participantes tienen el poder de crear y adoptar estilos de vida sostenibles, incluida la recuperación, producción y gestión del trigo y el arroz locales; recuperación y mejora de prácticas locales para el uso de fuentes de energía locales; diversificación y fortalecimiento de sistemas agroecológicos; mitigación del cambio climático; y soberanía alimentaria y energética. 2. Se establece el equipo de trabajo y se prepara la orientación y el cronograma de proyectos en 4 sitios: 3. Se establecen relaciones de trabajo con los sitios del proyecto, a través de visitas al sitio y socialización. 4. Proyectos piloto (Tosoly en Santander y Villa de la Mata en Boyaca) fortalecidos como punto de desarrollo de una escuela de estilo de vida sostenible (SSL) y turismo experiencial para generar cambios y conciencia en otros miembros de la comunidad en las ciudades y el campo. [Sistemas de trigo y arroz en funcionamiento y tecnologías instaladas y en funcionamiento] (línea de base: 0, objetivo, 2). 5. Apreciación de la importancia de procesar los productos de los sistemas integrados agroecológicos: trigo y arroz y otros, reconociendo e intercambiando conocimientos ancestrales y actuales. 5. Escuelas de estilos de vida sostenible (EEVS) ejecutadas con sus 5 módulos: 6. Fortalecimiento de la estrategia de trabajo en sistemas agroecológicos integrados a través de la investigación aplicada en la granja que combina el conocimiento local con la experiencia de la Fundación UTA. 7.Reconocimiento de la importancia de recuperar los cultivos de trigo y arroz utilizando tecnología apropiada en los sistemas de producción agroecológica y la adopción de escuelas de estilos de vida sostenibles como una herramienta para el desarrollo rural sostenible. 8.Usuarios del proyecto conscientes de la necesidad de autoconsumo y comercialización de productos a través de la economía solidaria (mercados locales) y redes.