En Argentina se pierden y desperdician cada año 16 millones de toneladas de alimentos, de las cuales 14,5 millones corresponden a pérdidas y 1,5 millones a desperdicio. La cadena de alimentos con mayores PDA es la de las hortalizas.
Por este motivo, el Concurso #SinDesperdicioHortícola otorgará financiamiento no reembolsable y mentoría personalizada a soluciones innovadoras, viables y con impacto.
Organizan la Secretaria de Gobierno de Agroindustria y el Banco Interamericano de Desarrollo.

Implemented in

  • Latin America / Caribbean
  • Argentina

Sectors of activity
Agricultural and Fishery, Scientific Research, Development and Innovation

Type of initiative
Other

Start date
13/02/2019

End date
07/04/2019

Shared by

Natalia Basso

Coordinadora del Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos

Secretaría de Gobierno de Agroindustria

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Objectives

Si tenés o estás desarrollando soluciones tecnológicas, financieras o de procesos que pueden resolver desafíos concretos de la cadena hortícola en Argentina, este concurso es para vos.

Desafío #1: Mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas
Buscamos soluciones que:
• Mejoren la planificación y la toma decisiones sobre qué productos cultivar, cuándo cultivarlos y cuándo cosecharlos.
• Faciliten el acceso a información de precios, mercados y alternativas de comercialización de sus productos.
• Faciliten la vinculación entre los agricultores y los distribuidores de alimentos como los mercados centrales, las verdulerías y el sector gastronómico.
• Faciliten la vinculación con los bancos de alimentos.

Desafío #2: Hacer más eficiente el uso de agroquímicos y otros insumos productivos
Buscamos soluciones que:
• Optimicen el uso de los agroquímicos y otros insumos en la producción hortícola.
• Permitan una aplicación más inteligente y eficiente de los agroquímicos en la horticultura teniendo en cuenta, en tiempo real, las principales variables que inciden en su aplicación.
• Aunque no exclusivamente, incorporen el uso de mejores prácticas y variables como humedad, temperatura y presencia de lluvias.

Activities

Ver cronograma en el sitio web. Ceremonia de Premios será el día 07 de junio de 2019.

Impact and Results

Contribuir con la reducción de pérdidas de alimentos en la cadena hortícola.

Next steps and how to get involved

Para postular puede accedes a las bases y condiciones en el sitio web.