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Guía Integral para Municipios: ¿Qué pueden hacer las ciudades argentinas para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos?

Published in 2017 by
  • Ministerio de Agroindustria de Argentina -Ministry of Agro Industry- (Government / public sector)

Type of document: Best practices, case studies

El objetivo de esta Guía es brindar, de manera sistemática y metodológica, los pasos a seguir para abordar la problemática de pérdidas y desperdicios de alimentos en una ciudad o municipio, para alcanzar soluciones viables y sostenibles.
Title: Comprehensive Guide for Local Government: What can Argentine cities do to reduce food loss and waste?

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Estamos frente a un problema global que puede ser solucionado con acciones locales. Nuestra comunidad tiene lo que necesita para aportar su grano de arena. Sólo necesitamos estar conscientes del problema, conocer bien los recursos que tenemos, saber qué hacer y organizarnos. Contenidos: - El ABC de la pérdida y el desperdicio de alimentos - ¿Qué se ha hecho hasta ahora? - ¿Qué puede hacer nuestro municipio? - Ideas y sugerencias para trabajar.